７月 夏祭りバイキングメニュー
７月23日、昼食時に夏祭りバイキングメニューを提供しました。
《お品書き》
★鮭塩昆布おにぎり
★カレー風味唐揚げ
★シイラのムニエル
★たこ焼き
★ハッシュドポテト
★胡瓜の梅和え
★青梗菜と卵スープ
★ビール風ゼリー
たこ焼きは、柔らかいタイプで高齢者の方でも食べやすいものです。
ビール風ゼリーは、下の層をりんごゼリーにし、豆乳風味の泡を上にのせてビールにみたてました。
利用者様からは、鮭塩昆布おにぎりが味付けも丁度良くおいしいやビール風ゼリーは見た目がちゃんとビールに見えるといった声が聞かれました。
